《酒店管理与经营》第5版作为“当代财经管理名著译库”和“旅游管理精品教材译丛”的重要组成部分,是酒店管理领域一部极具权威性和实用性的经典著作。该书系统整合了全球酒店业的最新发展趋势、管理理论与运营实务,为学习者、从业者及研究者提供了全面而深入的知识体系。
本书内容涵盖酒店管理的核心领域,包括战略规划、组织设计、市场营销、财务管理、人力资源、服务运营、收益管理及技术创新等。第5版特别强化了对数字化变革、可持续经营、体验经济及危机管理等当代议题的探讨,反映了行业在全球化与本地化交织背景下的动态演进。书中不仅阐释了万豪、希尔顿等国际酒店集团的最佳实践,也结合了大量案例,帮助读者理解理论在真实场景中的应用。
作为译著,本书在保持原版严谨学术风格的注重语言的本土化适配,使中文读者能更顺畅地吸收国际前沿理念。它既适合高校旅游管理、酒店管理专业作为核心教材,也可作为行业培训与管理者自修的参考书。通过阅读,读者不仅能掌握酒店运营的标准化流程,更能培养战略思维与创新意识,以应对日益复杂的市场环境与客户需求。
总而言之,本书是连接酒店管理理论与行业实践的重要桥梁,其系统的框架、更新的内容及实用的导向,使之成为致力于在酒店业追求卓越的个人与组织不可或缺的智识资源。
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更新时间:2026-01-13 17:37:40
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